안녕하세요 구독자님들! 오늘 저는 ‘Momofuku responds to chili crunch backlash: ‘We wanted a name we could own” 이라는 흥미로운 소식을 전해드리려 합니다. 유명 셰프 데이비드 창의 레스토랑 체인 Momofuku가 자사의 새로운 칠리 크런치 제품에 대한 논란에 대해 입장을 밝혔습니다. Momofuku는 이 제품의 이름이 기존 제품과 유사하다는 비판에 대해 “우리가 소유할 수 있는 이름을 원했다”고 설명했습니다. 이번 사건은 셰프와 브랜드가 자사 제품의 독창성을 지키기 위해 노력하는 모습을 보여주는 좋은 사례라고 할 수 있습니다. 앞으로도 Momofuku가 자사 브랜드의 가치를 지키며 성장해나갈 수 있기를 기대해 봅니다.
모모후쿠가 ‘칠리 크런치’를 원한다. 플라이 바이 징은 ‘사천 칠리 크리스프’를 원했다. 그들이 그것을 가져서는 안 되는 이유.
모모후쿠의 야심
모모후쿠, 셰프 데이비드 창이 설립한 회사는 지난해 칠레 식민지 유한회사로부터 “칠레 크런치”라는 상표권을 구매했습니다. 그리고 3월 29일, 모모후쿠는 “칠리 크런치”라는 상표권을 출원했으며, 칠리 크런치 제품을 판매하는 여러 기업에 중지 명령을 내리기 시작했습니다.
소셜 미디어의 반응
이에 대한 소셜 미디어의 반응은 즉각적이었습니다. 배우 시무 류는 트위터에서 모모후쿠에게 맹목적 시식 테스트를 제안했습니다. “이긴 쪽이 이름을 가져가고, 진 쪽(너희일 것이다)은 물러나라.”
모모후쿠의 입장
모모후쿠 대변인은 성명을 통해 “지난 1년 동안 여러 칠리 크리스프 제품이 칠리 크런치로 리브랜딩되었다”며, 상표권 등록은 “우리가 깊이 관심을 가지고 있는 카테고리의 혁신을 억누르려는 것이 아니었다”고 밝혔습니다.
플라이 바이 징의 입장
징 가오의 비판
칠리 크런치 논란에 대해 비판적인 목소리를 낸 이는 플라이 바이 징의 셰프이자 기업가인 징 가오입니다. 그녀는 2018년부터 사천 칠리 크리스프를 병조리기 시작했으며, 칠리 크리스프의 대중화를 이끈 주역으로 알려져 있습니다. 그녀는 또한 중지 명령을 받은 브랜드 호미아의 투자자이자 자문위원입니다.
상표권 문제에 대한 견해
가오는 자신의 Substack 뉴스레터에서 “‘칠레 크런치’ 상표권은 부여되지 말았어야 한다. 이는 수백 년 동안 중국 요리에 존재해온 문화적 산물을 설명하는 용어”라고 지적했습니다.
상표권 재신청
플라이 바이 징의 움직임
그런데 가오가 언급하지 않은 사실은, 지난 4월 3일 플라이 바이 징이 다시 “사천 칠리 크리스프” 상표권을 출원했다는 것입니다. 이후 월요일, 가오는 성명을 통해 이 출원을 철회하겠다고 밝혔습니다.
상표권 재신청 이유
가오는 “사천 칠리 크리스프” 및 “청두 크런치” 상표권을 재신청한 이유에 대해 “우리의 존재를 위협할 수 있는 더 큰 세력으로부터 자신을 방어할 필요가 있다고 판단했기 때문”이라고 설명했습니다.
번역 과정에서 발견한 영어 단어들
term의 뜻과 사용 방법
– 용어, 기간
– English: The term for the new policy will be effective for the next two years.
한국어: 새로운 정책의 용어는 향후 2년 동안 유효할 것입니다.
용어는 특정 개념, 주제 또는 기간을 나타내는 단어입니다. 다양한 문맥에서 사용될 수 있습니다.
cuisine의 응용
– 요리, 요리법
– English: The restaurant is known for its delicious French cuisine.
한국어: 이 레스토랑은 맛있는 프랑스 요리로 유명합니다.
cuisine은 특정 지역이나 국가의 전통적인 요리 스타일을 나타냅니다. 다양한 요리법과 식재료를 포함합니다.
shouldn 활용 예시
– ~해야 한다, ~하면 안 된다
– English: You shouldn’t eat too much junk food.
한국어: 너무 많은 패스트푸드를 먹으면 안 됩니다.
shouldn’t는 부정적인 의무를 나타내며, 어떤 행동을 하지 말아야 한다는 것을 표현합니다.
Close 관련 표현들
– 닫다, 가까운, 밀접한
– English: Please close the door on your way out.
한국어: 나가실 때 문을 닫아 주세요.
close에는 문을 닫는 것과 같은 의미뿐만 아니라 가까운 거리나 관계를 나타내는 의미도 있습니다.
2024 암기하기
– 2024년
– English: The Olympics will be held in Paris in 2024.
한국어: 2024년 올림픽은 파리에서 개최될 것입니다.
2024는 특정 연도를 나타내는 숫자이며, 다양한 중요한 사건이나 계획과 관련될 수 있습니다.
여러분, 영어 실력 향상을 위해 열심히 공부하세요! 화이팅!
